GASTRONOMIA
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COCINAR EN LA PUEBLA DEL SIGLO XIX RICARDO MORENO BOTELLO EDICIONES DE EDUCACION Y CULTURA
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GASTRONOMIA DEL VALLE DE TOLUCA, LA FELIPE CARLOS VIESCA GONZALEZ EDICIONES Y GRAFICOS EON
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COCINA EN PUEBLA, LA RICARDO MORENO BOTELLO EDICIONES DE EDUCACION Y CULTURA
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SABOR ITALIANO VALERIE LOSA LA MARCA EDITORA
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CHILES EN NOGADA MARIA ELSA G HERNANDEZ Y MARTINEZ BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA (BUAP)
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