Reseña:

Hoy en día, los profesionales de la química en todas sus áreas, requieren de sólidos conocimientos de momentum, calor y procesos de transferencia de masa, así como de procesos de separación. Este libro, ofrece un tratamiento unificado y comprensible de dichos temas y muestra lo más reciente en cuanto a métodos y aplicaciones, por lo cual cubre los principios fundamentales y sus aplicaciones prácticas. La primera parte trata los princios esenciales, con énfasis en los procesos de transporte: transferencia de momentum; transferencia de calor en estado estacionario y no estacionario; transferencia de masa, que incluye transferencia de masa conectiva y en estado no estacionario. La segunda parte aborda los procesos de separación clave: evaporación, secado, humidificación, absorción, intercambio de iones, extracción, deslave, cristalización, diálisis, separación por membrana de gas, ósmosis inversa, filtración, ultrafiltración, microfiltración, sedimentación, separación centrígufa y más.