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Título:VOLTEANDO LA TORTILLA
 GENERO Y MAIZ EN LA ALIMENTACION ACTUAL DE MEXICO
Autor: IVONNE VIZCARRA BORDI (COORD.)
Editorial: JUAN PABLOS EDITOR
Edición: 1
Año: 2018
Lugar: MEXICO
Páginas: 452
Peso: 475
Ancho: 14
Alto: 21
Encuadernación: Rústica
ISBN: 9786077114802
Precio: $350.00


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